豆制品废水破乳剂

豆制品是我国城乡人民重要的蛋白质食品之一，其因蛋白质含量高，氨基酸组成合理，并且有生理活性功能而越来越受广大消费者的欢迎，我国豆制品的消耗也在不断增长。但是，在豆制品加工过程中会产生大量的有机废水，豆制品废水主要由泡豆残余水、黄浆水及生产清洁用水组成。豆制品废水是一种浓度很高的有机废水，其中含有蛋白质、脂肪、淀粉等有机物，有较好的生物降解性，适宜用生物处理法进行处理。

豆制品废水的特点：废水的排放相对集中，有机物浓度高；SS含量比较高，水面上非常容易在厌氧的情况下产生浮渣，需要进行预处理，处理不及时容易产生臭味，同时也会影响后续处理。豆制品废水通过拦截格栅先进入初沉池，拦截格栅可以去除废水中的较大固体杂物，废水自流进入初沉池，经过初沉后去除豆渣悬浮物。初沉后的水进入调节池，污水在调节池中均质均量。通过在预处理池添加豆制品废水破乳剂，把水中油分和有机物全部破乳絮凝脱色去除大量COD，以便后续的生物处理和深度处理。