米面废水来源,主要有三个方面:(1)输送装置和洗涤用水以及清洗容器用水,如果原料处理疏忽,废水中会有成品或半成品的下脚料,如米粉、面包屑以及各种添加剂的残余物;(2)浸泡用水和蒸煮水,一般是指大米或稍谷的浸泡水,蒸煮水以及面类制品的蒸煮水;(3)设备和容器的冷凝水和冷却水。米面废水主要污染物包括:悬浮在水中的固体物质以及蛋白质、淀粉、油脂、胶体等,溶解在废水中的糖、酸、盐、添加剂等,还有来自原料中可能夹带的泥砂及可能存在的病毒、病菌等,如不经治理直接排放,将会对环境造成污染。
米面废水破乳剂成分包括高分子、活性剂、聚硅、铝盐、铁盐等,在水中能电解阴性和阳性有机基团,同时能将水中乳化油、胶体、表面活性剂、溶剂、油漆等乳化混合或悬浮物絮凝分离沉淀;在废水中对油分、表面活性剂、胶体去除率在 95%以上,对 COD 去除率在 50-90%,对色度、总磷、SS、重金属去除率在 95%以上。使用方法也非常简单:1、自来水稀释 20-40 倍后使用,用计量泵或直接加入到废水中,搅拌沉淀或气浮刮渣后,即可得到破乳絮凝后的清液。2、加完破乳剂后,废水的 PH 值范围控制在为 7-9。3、宜将破乳剂与 PAM 配合使用来处理,药剂的投加比例应根据小试和废水浓度决定。