在食品废水处理中饮料废水处理最常见,饮料生产是食品加工工业当中最重要的一个组成部分,再实际生产过程中会有大量的废水产生。果汁用料在加工过程中废水的主要来源两个方面,一是果汁的提取环节所产生的废水主要来源于水果的清洗、破碎和压榨等工序,在这些提取过程中会产生大量的植物纤维及其他悬浮固体物。二是生产过程中的酶解,浓缩和杀菌等工序以及设备清洗,地面清洗废水、罐装过程流失水等。
饮料生产废水污染物浓较高,其中COD达到上万,用为原材料种类较多,有些甚至可以达到更高。果汁饮料废水中有机物浓度高,食品废水容易腐败发臭,造成污染物浓度上升,需尽快进行处理。
果汁饮料废水现在很多都是用过以生化法(厌氧+好氧)为主导,以物理法和物化法为辅的处理方式,完成达标排放的目的。废水经过格栅去除较大的悬浮物, 后进入集水池再进入反应池,在反应池内添加饮料废水脱色絮凝剂后进入沉淀池去除大部分的悬浮物质,饮料废水脱色剂是有机高分子复配聚合物,属于絮凝脱色水处理剂,污水脱色范围广泛,还能有效降低污水色度、COD,无毒无残留,通过泥水分离一次性解决水体污染问题,无二次污染,投加工艺简单适应性强,不会影响生化系统,对废水的预处理具有显著效果。
调节后进入中和池添加碱液进行pH值调节,完成调节后进入UASB厌氧反应池到接触氧化池等工艺进行处理,达标后方可排放或回用。