食品废水破乳剂处理食品工业废水药剂之一

食品工业是以农、牧、渔、林业产品为主要原料进行加工的行业。食品工业作为中国经济增长中的低投入、高效益产业正在引人注目, 对中国的经济发展无疑有促进作用, 但从环境保护的角度来讲, 食品工业废水对环境的影响也要引起有关方面的高度重视。食品工业原料广泛，制品种类繁多，食品加工所产生的废水的水量和水质差异很大。凡清食品废水破乳剂是处理该类食品工业废水的药剂之一。

下面简单讲解一下食品工业废水的来源、特点、危害以及食品废水破乳剂的应用：

一、来源

食品工业废水主要来源于三个生产工段。一是原料清洗工段:大量沙土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中, 使废水中含大量悬浮物。二是生产工段:原料中很多成分在加工过程中不能全部利用,收稿日期:2009-04-22未利用部分进入废水中, 使废水含大量有机物。三是成形工段:为增加食品色香味, 延长保存期, 使用了各种食品添加剂, 一部分流失进入废水, 使废水化学成分复杂。

二、特点

由于食品种类繁多，原料来源广泛, 所以食品工业废水具有悬浮物、油脂含量高, COD 和BOD 值大, 水质和水量变化幅度大, 氮、磷化合物含量高等特点。

三、危害

食品工业废水本身无毒性, 但含有大量可降解的有机物, 废水若不经过处理排入水体会消耗水中大量的溶解氧, 造成水体缺氧, 使鱼类和水生生物死亡。废水中的悬浮物沉入河底, 在厌氧条件下分解,产生臭水恶化水质, 污染环境。若将废水引入农田进行灌溉, 会影响农产品的食用, 并污染地下水源。废水中夹带的动物排泄物, 含有虫卵和致病菌, 将导致疾病传播, 直接危害人畜健康。

四、食品废水破乳剂

凡清食品废水破乳剂是一种高分子聚合物，其作用是将水中乳化油、胶体絮凝分离沉淀，去除水中的COD、色度、总磷、SS、氨氮和重金属等物质。还能将严重乳化、酸值大、含蜡量极高、含水率达 50％左右的吸水性很强的油包水脱水至10％以下，回收大量油品。是一款处理食品工业废水的小帮手。

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